Chapitre de la chaude andouille

Comme chaque année venez déguster la chaude andouille au Théâtre René Ledieu..

le Dimanche 07 avr 2019 à 12h 00

Début du chapitre avec les intronisations et le repas préparé par Patrick Fossé.

Animation du repas assurée par Liberio Amico.

Au menu : apéritif, coupe de champagne avec amuses-bouches.

Entrée, carbonade de lotte rôtie à la Vivat.

 

Puis andouille chaude et ses légumes.

 

"Trou du cht'i" composé d'une pomme avesnoise et sa crême de bétise de Cambrai.

 

Plat, pavé de veau au bacon et sa purée maison à l'huile de truffe et sa garniture de légumes.

 

Dessert, la douceur de la commanderie, une trilogie de crêpes. Café.

 

Réservations : Michèles Legrand, 2 rue de Général Clément à Catillon sur Sambre 

 

03.27.77.68.08 ou par mail : legrandmich@wanadoo.fr

Lieu

Le Cateau-Cambrésis
2 rue du Général Clément

Contact

Tél : 03.27.77.68.08

Tarif

60€ par personne, vin blanc, vin rouge et eau compris